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烘焙電商
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烘焙與食品品牌自建電商：節慶檔期、預購、冷鏈配送與門市並行的決策實務
烘焙與食品品牌做自建電商，難的不在購物車，而在「時間」與「溫度」。本文拆解節慶檔期、預購出貨日、冷藏冷凍分箱、門市與線上並行 4 個決策點，附簽約前必問清單。
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